Browsing by Author Giang, Kiến Quốc
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2022 | Ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa từ vỏ chanh dây (Passiflora edulis) = Effect of extraction conditions on total polyphenol contents and antioxidant activity of passion fruit (Passiflora edulis) peels | Phan, Thế Duy; Ngô, Duy Anh Triết; Giang, Kiến Quốc |
| 2022 | Lợi ích của dầu dừa nguyên chất đối với bệnh tim mạch và khả năng kháng khuẩn của chúng = The medical benefits of Virgin coconut oil for cardiovascular disease and its antibacterial ability | Lâm, Mộng Thúy; Giang, Kiến Quốc |
| 2021 | Ứng dụng enzyme nhằm nâng cao hiệu suất trích ly caffeine từ bột cà phê rang xay = Enhancement of caffeine extraction from roasted coffee powder by enzyme cellulase and pectinase | Giang, Kiến Quốc; Lê, Nguyễn Đoan Duy; Phan, Thế Duy |