Browsing by Author Từ, Việt Phú
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2022 | Ảnh hưởng của quá trình lên men cấp dưỡng tới sự tạo sinh khối và cồn của Saccharomyces boulardii sử dụng dịch chiết malt đại mạch = Effect of fed-batch fermentation on ethanol formation and biomass of Saccharomyes boulardii in barley malt-based wort | Khuất, Bích Phượng; Hồ, Phú Hà; Từ, Việt Phú; Chu, Kỳ Sơn; Nguyễn, Tiến Thành |