1. Thư viện Lâm Đồng
Browse

Browsing by Subject Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 35  next >
PreviewIssue DateTitleAuthor(s)
2021Chế tạo và khảo sát khả năng tăng cường tín hiệu Raman của đế Silic cấu trúc kim tự tháp/nano bạc = Fabrication and study of Raman signal enhancement of pyramid/ nano-Ag structured Silic substrateĐậu, Trần Ánh Nguyệt; Văn, Võ Kim Hiếu; Trần, Thị Thanh Vân; Huỳnh, Nguyễn Thanh Luận
2023Khảo sát tỉ lệ nhiễm vi sinh vật, ô nhiễm kim loại nặng và nitrit trong tổ yến tại một số tỉnh thành phía Nam = Survey on the rate of microbial infection, contaminants of heavy metals and nitrite in bird's nest form some southerwest provincesLê, Hồng Phong; Bùi, Huy Hoàng*; Nguyễn, Thị Thi; Nguyễn, Thị Kim Cúc; Lưu, Gia Linh; Bùi, Thị Hằng
2023Lựa chọn điều kiện nuôi cấy thích hợp nhằm tăng cường khả năng kháng khuẩn của chủng Lactiplantibacillus sp. NCL33 phân lập từ nem chua = Effects of the cultivation conditions on antimicrobial activity of Lactiplantibacillus sp. NCL33 isolated from Nem chuaĐinh, Thị Ngọc Mai; Trần, Sơn Tùng; Trần, Hữu Phong; Nguyễn, Thành Trung; Nguyễn, Hồng Minh
2023Nghiên cứu công nghệ sản xuất thịt chân giò muối sấy, hun khói đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm = Research on production technology of smoked-dried salted pork leg meat to ensure food hygiene and safetyPhan, Thanh Tâm; Trương, Nguyệt Ánh
2023Nghiên cứu tác dụng chống viêm khớp của dây đau xương (Tinospora Sinensis Merr.) = Study on the anti-arthritic effects of Tinospora sinensis Merr.Nguyễn, Đức Thanh; Vy, Quốc Tuấn; Nguyễn, Đăng Long Vũ; Nguyễn, Quang Dũng; Phạm, Văn Toản; Nguyễn, Công Cương; Nguyễn, Thị Vân Anh
2023Nghiên cứu xác định hóa chất độc hại nhóm phthalate trong màng bọc thực phẩm PVC bằng phương pháp GC-MS = Determination of phthalate in PVC food wrap by gas chromatography mass spectrometryNguyễn, Thị Hà Bình; Đặng, Thu Hiền; Nguyễn, Ngọc Sơn; Trần, Cao Sơn
2023Nghiên cứu xác định một số diamin trong nước tiểu bằng phương pháp LC-MS/MS = Study on the determination of some diamine in urine by LC-MS/MSTống, Thị Ngân; Mai, Ngọc Thanh; Nguyễn, Thị Hiền; Phạm, Thị Quyến; Nguyễn, Phúc Đán; Nguyễn, Thị Huyền; Nguyễn, Thị Minh Hòa; Vũ, Tùng Lâm; Chu, Thị Thu Hiền; Hoàng, Thị Lan Anh; Nguyễn, Thị Ánh Hường
2021Nghiên cứu xây dựng phương pháp định lượng esomeprazol trong huyết tương thỏ bằng sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS) = Determination of esomeprazole in rabbit plasma by liquid chromatography tandem mass spectrometry (LC-MS/MS)Lê, Minh Anh; Nguyễn, Thạch Tùng; Nguyễn, Như Na; Bùi, Quang Đông; Phạm, Thành Đạt; Nguyễn, Thị Hồng Ngọc; Trần, Cao Sơn
2023Nghiên cứu đánh giá chất lượng và thời hạn sử dụng thịt mát của một số giống gà phổ biến ở Việt Nam. = Research on quality and shelf life of cool meat of some popular chicken breeds in VietnamPhan, Thanh Tâm; Lưu, Ngọc Phương; Vũ, Minh Hằng
2023Phát triển phương pháp sắc ký lỏng khối phổ xác định hàm lượng biotin trong sản phẩm dinh dưỡng và thực phẩm bảo vệ sức khỏe = Development of liquid chromatography-mass spectrometry method to determine biotin content in nutritional products and supplementsLưu, Thị Huyền Trang; Vũ, Thị Nhật Lệ; Vũ, Thị Trang; Lê, Thị Hồng Hảo
2023Phân tích polychlorinated biphenyls trong mẫu cá biển bằng phương pháp sắc ký khí khối phổ hai lần (GC-MS/MS) = Determination of polychlorinated biphenyls in marine fish samples by gas chromatography tandem mass spectrometry (GC-MS/MS)Phạm, Thị Diễm Quỳnh; Phạm, Thị Ngọc Mai; Hoàng, Quốc Anh; Lê, Minh Thùy; Nguyễn, Thị Hương; Vũ, Khánh Hòa; Đỗ, Thị Thu Hương; Nguyễn, Thị Xuyên; Nguyễn, Xuân Hưng; Chu, Đình Bính; Vũ, Đức Nam
2023Phân tích đồng thời 4 thuốc hạ huyết áp trộn trong chế phẩm đông dược bằng LC-MS/MS = Simultaneous analysis of 4 specific antihypertensive adulterants in herbal products using LC-MS/MSTrần, Thúy Hạnh; Mạc, Thị Thanh Hoa; Nguyễn, Quang Hùng; Cao, Công Khánh; Trần, Cao Sơn; Trần, Thị Hoài Ân; Vũ, Ngân Bình; Đặng, Thị Ngọc Lan; Dương, Duy Quốc; Nguyễn, Thị Kiều Anh
2021Phthalate trong sữa: đánh giá an toàn cho người sử dụng = Phthalates consumed from milk: safety assessment for the populationSergey, Evgenevich Zelenkin; Tatyana, D Karnazhitskaya
2023Sự lưu hành vi khuẩn Clostridium perfringens và Clostridium difficile mang gen sinh độc tố cpa, tcdA trong thịt và rau ăn lá = Prevalence of Clostridium perfringens and Clostridium difficile carrying cpa, tcdA toxin genes in raw meat and leafy vegetablesTạ, Thị Yến; Ninh, Thị Hạnh; Vũ, Thị Hải Hà; Phạm, Văn Quân; Nguyễn, Thành Trung
2021Thành phần hoá sinh, hoạt tính chống oxy hoá và kháng khuẩn in vitro của cây khổ qua rừng (Momordica charantia var. abbreviata Ser.) = Biochemical compositions, antioxidant activity, and in vitro antibacterial activity of extract from wild bitter melon (Momordica charantia var. abbreviata Ser.)Trương, Thị Thanh Dung; Nguyễn, Minh Trí
2021Thu nhận acid phenyllactic từ chủng vi khuẩn Lactobacillus sp. và thử nghiệm ứng dụng trong bảo quản nông sản = Collection of phenyllactic acid from a strain of Lactobacillus sp. and application in agricultural products preservationVũ, Kim Dung; Nguyễn, Như Ngọc; Lê, Sỹ Dũng; Vũ, Thị Ngọc Hiền
2023Thực trạng ô nhiễm vi sinh nguồn nước sản xuất nước uống đóng chai trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa năm 2022 = The status of microbiological contamination of water using to produce bottled drinking water in Khanh Hoa province in 2022Nguyễn, Thị Ngọc Duyên; Lê, Quốc Phong; Trần, Thị Thùy Nga; Đào, Thị Vân Khánh; Phan, Thị Hoài Trinh; Đỗ, Thái Hùng
2021Tổng quan các phương pháp xác định hàm lượng prebiotic trong thực phẩm = A review of current analytical methods for the determination of prebiotics in foodsTrần, Hùng Sơn; Vũ, Thị Thanh An; Mạc, Thị Thanh Hoa; Cao, Công Khánh; Lê, Thị Hồng Hảo
2023Xác định amygdalin trong hạt và các sản phẩm từ hạt bằng phương pháp sắc ký lỏng khối phổ = Determination of amygdalin in kernels and their products by liquid chromatography-tandem mass spectrometryNguyễn, Hà Thanh; Trần, Trung Thành; Nguyễn, Thị Hồng Ngọc; Cao, Công Khánh; Phạm, Thị Thanh Hà
2023Xác định hàm lượng 1,3-Olein-2-Palmitin (OPO) trong sữa công thức bằng sắc ký lỏng ghép nối khối phổ hai lần (LC-MS/MS) = Determination of 1,3-olein-2-palmitin (OPO) content in infant formula by liquid chromatography coupled mass spectrometry LC-MS/MSPhùng, Công Lý; Vũ, Ngọc Tú; Nguyễn, Thị Hồng Ngọc
Showing results 1 to 20 of 35  next >