Browsing by Author Đàm, Thị Bích Phượng
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2019 | KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN LACTIC TRUYỀN THỐNG TRÁI CÀ NA | Đàm, Thị Bích Phượng; Vũ, Thị Lâm An |
| 2021 | Một số yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng | Đàm, Thị Bích Phượng |
| 2021 | Nghiên cứu chế biến bột dinh dưỡng ăn liền từ khoai lang ruột vàng = Research on processing nutritional powder from yellow-flesh sweet potatoes | Đàm, Thị Bích Phượng; Hoàng, Quang Bình |