Browsing by Author Đặng, Thị Hồng Diệu
Showing results 1 to 2 of 2
| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
| 2022 | Hiệu quả làm trong của pectinase và sự ổn định chất lượng rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata) theo thời gian tồn trữ = The effectiveness of pectinase and stability of soursop (Annona muricata) wine quality during storage | Đoàn, Thị Kiều Tiên; Huỳnh, Thị Ngọc Mi; Đỗ, Thị Tuyết Nhung; Đặng, Thị Hồng Diệu; Lê, Thị Huyền Chân; Lê, Trí Ân; Trần, Hoàng Hiệp; Nguyễn, Ngọc Thạnh; Huỳnh, Xuân Phong |
| 2023 | Nghiên cứu điều kiện chế biến nước uống lên men từ mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae RV002 = Study on the appropriate conditions of the soursop (Annona muricata L.) juice fermentation using Saccharomyces cerevisiae RV002 | Đoàn, Thị Kiều Tiên; Đỗ, Thị Tuyết Nhung; Đặng, Thị Hồng Diệu; Nguyễn, Ngọc Thạnh; Huỳnh, Thị Ngọc Mi; Huỳnh, Xuân Phong |
