Browsing by Author Bùi, Thị Minh Tâm
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2022 | Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến quá trình chế biến bột giàu protein từ khô dầu Sacha inchi = The influence of some technological parameters in the processing of protein-rich powder from Sacha inchi oil pressed-cake | Nguyễn, Minh Nam; Trương, Thị Chiên; Bùi, Thị Minh Tâm; Nguyễn, Đăng Bắc; Nguyễn, Tiến Khương; Tiên, Thị Lượt |