Browsing by Author Chu, Lương Trí
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2022 | Sử dụng phương pháp lên men hai giai đoạn trong quy trình sản xuất rượu Shochu Nhật Bản = Using the two-stage fermentation technique in the Japanese Shochu production process | Chu, Lương Trí; Lê, Duy Khương; Vũ, Công Tâm; Hoàng, Văn Hùng; Nguyễn, Thị Mai Ly |