| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
| 2020 | Khả năng sinh H2O2 của các chủng vi khuẩn Lactobacillus phân lập từ hệ vi khuẩn đường ruột của người khỏe mạnh = H2O2 production in Lactobacillus strains isolated from the intestinal microbiome of healthy people | Hà, Thị Thu; Hoàng, Thế Hưng; Trần, Xuân Thạch; Nguyễn, Thị Hoa; Lã, Thị Lan Anh; Vũ, Thị Hiền; Nguyễn, Đình Duy; Đồng, Văn Quyền; Nguyễn, Thị Tuyết Nhung |
| 2020 | Khả năng đồng phân hóa Linoleic acid của các chủng Lactobacillus spp. phân lập từ hệ vi khuẩn đường ruột ở người Việt Nam | Trần, Xuân Thạch; Hà, Thị Thu; Vũ, Thị Hiền; Hoàng, Thế Hưng; Nguyễn, Thị Hoa; Lê, Thị Thu Hồng; Lưu, Đàm Ngọc Anh; Bùi, Văn Hướng; Lã, Thị Lan Anh; Đồng, Văn Quyền; Nguyễn, Thị Tuyết Nhung |
| 2020 | Khả năng đồng phân hóa Linoleic acid của các chủng Lactobacillus spp. phân lập từ hệ vi khuẩn đường ruột ở người Việt Nam | Trần, Xuân Thạch; Hà, Thị Thu; Vũ, Thị Hiền; Hoàng, Thế Hưng; Nguyễn, Thị Hoa; Lê, Thị Thu Hồng; Lưu, Đàm Ngọc Anh; Bùi, Văn Hướng; Lã, Thị Lan Anh; Đồng, Văn Quyền; Nguyễn, Thị Tuyết Nhung |
| 2023 | Lactobacillus Plantarum 16 làm tăng tiết Glucagon like peptide-1 (GLP-1) ở chuột đái tháo đường type 2 = Lactobacillus plantarum 16 increases glucagon like peptide-1 (GLP-1) releasing in diabetic type 2 rats | Hoàng, Thế Hưng; Phạm, Thị Thu Uyên; Nguyễn, Thị Liên; Nguyễn, Trung Nam; Nguyễn, Thị Tuyết Nhung |
| 2023 | Lactobacillus Plantarum 16 làm tăng tiết Glucagon like peptide-1 (GLP-1) ở chuột đái tháo đường type 2 = Lactobacillus plantarum 16 increases glucagon like peptide-1 (GLP-1) releasing in diabetic type 2 rats | Hoàng, Thế Hưng; Phạm, Thị Thu Uyên; Nguyễn, Thị Liên; Nguyễn, Trung Nam; Nguyễn, Thị Tuyết Nhung |
| 2020 | Tăng giá trị sinh học của protein trong sản phẩm chế biến từ cá nục bằng enzyme protease | Nguyễn, Thị Phương Lan; Hoàng, Thế Hưng |
| 2023 | Đặc tính tạo màng sinh học và tác dụng kháng khuẩn của Lactobacillus phân lập từ đường ruột của người Việt Nam | Hoàng, Thế Hưng; Hoa, Thị Minh Tú; Phạm, Thị Thu Uyên; Lê, Trung Dũng; Nguyễn, Thị Tuyết Nhung |
