Browsing by Author Huỳnh, Anh Tuấn
Showing results 1 to 2 of 2
| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
| 2023 | Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid cao từ thực phẩm lên men truyền thống = Isolation and selection of high gamma aminobutyric acid-producing Lactobacillus strains from traditional fermented foods | Ngô, Đại Hùng; Trần, Quốc Tuấn; Nguyễn, Thị Nhật Hằng; Huỳnh, Anh Tuấn; Võ, Thị Kim Thư; Nguyễn, Thanh Bình; Ngô, Đại Nghiệp; Võ, Thanh Sang |
| 2023 | Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid cao từ thực phẩm lên men truyền thống. = Isolation and selection of high gamma aminobutyric acid-producing Lactobacillus strains from traditional fermented foods | Ngô, Đại Hùng; Trần, Quốc Tuấn; Nguyễn, Thị Nhật Hằng; Huỳnh, Anh Tuấn; Võ, Thị Kim Thư; Nguyễn, Thanh Bình; Ngô, Đại Nghiệp; Võ, Thanh Sang |
