Browsing by Author Lê, Thị Liên Thanh
Showing results 1 to 5 of 5
| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
| 2020 | CHUYỂN HÓA SINH HỌC BÃ SẮN TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT TINH BỘT BỞI NẤM MỐC | Lê, Văn Hoàng; Đặng, Văn Lợi; Lê, Thị Liên Thanh |
| 2002 | Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa | Lê, Thị Liên Thanh |
| 2019 | Nghiên cứu tách đường khử của lòng trắng trứng gia cầm bằng phương pháp sinh học để nâng cao chất lượng bột trứng | Lê, Văn Hoàng; Lê, Thị Liên Thanh; Bùi, Thế Vinh; Vương, Bảo Thy; Mạc, Thị Hà Thanh |
| 2019 | Thanh trùng sốt cà chua | Trịnh, Thanh Duy; Bùi, Thế Vinh; Vương, Bảo Thy; Lê, Văn Hoàng; Lê, Thị Liên Thanh; Bùi, Hữu Thuận |
| 2019 | Xác định hoạt lực của Enzyme lipolitic trong bột lòng trắng trứng đà điểu nuôi ở tỉnh Quảng Nam – Đà Nẵng | Lê, Văn Hoàng; Lê, Thị Liên Thanh; Bùi, Thế Vinh; Vương, Bảo Thy |
