Showing results 1 to 20 of 31
next >
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2021 | Ảnh hưởng của độ chín sinh lý chuối đến chất lượng chuối sấy dẻo từ chuối tây Bắc Kạn | Trịnh, Thị Chung; Phạm, Bằng Phương; Cao, Thị Duyên; Đỗ, Thị Hoa; Trần, Thị Thanh Tâm; Ngô, Mỹ Huyền; Nguyễn, Văn Bình; Lưu, Hồng Sơn |
| 2019 | BÀN VỀ CHỮ “TỰ” TRONG “THANH MINH TỰ” Ở AN KHÊ (GIA LAI) = ON THE WORD “TỰ” IN “THANH MINH TỰ” IN AN KHE (GIA LAI PROVINCE) | Lưu, Hồng Sơn |
| 2022 | Hai thế giới trong thơ điền viên chữ Nôm ở Việt Nam = Two worlds in classical Vietnamese country poetry | Lưu, Hồng Sơn |
| 2019 | Nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp thâm canh đến năng suất tỏi Đồng Mu = A study on the impact of some intensive measures on the garlic yield in Dong Mu | Nguyễn, Thị Tĩnh; Phạm, Bằng Phương; Bùi, Trí Thức; Nguyễn, Văn Bình; Vi, Đại Lâm; Lưu, Hồng Sơn; Ngô, Xuân Bình |
| 2021 | Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ chitosan đến chất lượng và thời gian bảo quản đậu phụ = Study on the effect of chitosan concentration on quality and self-life of tofu | Phạm, Thị Phương; Trương, Thị Ánh Tuyết; Vi, Đại Lâm; Lưu, Hồng Sơn; Nông, Thị Hải Yến; Nguyễn, Văn Bình; Lương, Hùng Tiến |
| 2020 | Nghiên cứu ảnh hưởng của độ tuổi thu hoạch đến chất lượng quả chuối tây Bắc Kạn sau quá trình dấm chín bằng khí ethylene ngoại sinh = Study the effect of harvesting maturity on the quality of Backan’s tay banana fruit after ripening applied exogenous ethylene | Trịnh, Thị Chung; Phạm, Bằng Phương; Tạ, Thị Lương; Lưu, Hồng Sơn; Trần, Văn Chí; Đinh, Thị Kim Hoa; Vi, Đại Lâm |
| 2020 | NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA ĐỘ TUỔI THU HOẠCH ĐẾN CHẤT LƯỢNG QUẢ CHUỐI TÂY BẮC KẠN SAU QUÁ TRÌNH RẤM CHÍN BẰNG KHÍ ETHYLENE NGOẠI SINH = STUDY THE EFFECT OF HARVESTING MATURITY ON THE QUALITY OF BACKAN’S TAY BANANA FRUIT AFTER RIPENING APPLIED EXOGENOUS ETHYLENE | Trịnh, Thị Chung; Phạm, Bằng Phương; Tạ, Thị Lương; Lưu, Hồng Sơn; Trần, Văn Chí; Đinh, Thị Kim Hoa; Vi, Đại Lâm |
| 2020 | Nghiên cứu ảnh hưởng dinh dưỡng môi trường thủy canh đến sự tăng trưởng củ sâm Hàn Quốc | Bùi, Đình Lãm; Nguyễn, Thị Kim Ngân; Nguyễn, Thị Tình; Lưu, Hồng Sơn; Tạ, Thị Lượng; , Bùi, Tri Thức; Ngô, Xuân Bình |
| 2022 | Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng tới tách chiết hợp chất polyphenol từ lá sim (Rhodomyrtus rommentosa) = Effects of optimum conditions for extraction of phenol compounds from Rhodomyrtus rommentosa leaves | Trịnh, Thị Chung; Lưu, Hồng Sơn |
| 2022 | Nghiên cứu chế biến bột rau ngót ứng dụng trong sản xuất cháo ăn liền = Research on processing of sauropus androgynus powder applied in the production of instant porridge | Lưu, Hồng Sơn; Nguyễn, Thị Vân; Nguyễn, Xuân Phúc; Nguyễn, Thị Tình; Vi, Đại Lâm |
| 2021 | Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến sản phẩm chả cá rô phi = Study on factors affecting the processing of tilapia chopped fish | Lê, Minh Châu; Hồ, Thị Bích Ngọc; Nguyễn, Thu Hoài; Lê, Thị Nga; Lưu, Hồng Sơn; Vũ, Thị Hạnh |
| 2020 | Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất sản phẩm cá rô phi sấy khô = Study on factor affecting the processing of dried tilapia products | Vũ, Thị Hạnh; Trần, Văn Chí; Lê, Thị Nga; Nguyễn, Thu Hoài; Lưu, Hồng Sơn; Nguyễn, Thị Hương; Hồ, Thị Bích Ngọc; Lê, Minh Châu |
| 2020 | Nghiên cứu quy trình chế biến trà túi lọc từ lá gai Cao Bằng | Trần, Văn Chí; Tạ, Thị Lượng; Nguyễn, Sinh Huỳnh; Lưu, Hồng Sơn; Vi, Đại Lâm; Trịnh, Thị Chung; Lê, Sỹ Lũy; Huỳnh, Thị Thiệp; Phạm, Thị Tuyết Mai; Ngô, Xuân Bình; Nguyễn, Thị Tình |
| 2021 | Nghiên cứu quy trình chế biến trà túi lọc từ lá sâm xuyên đá khai thác tại Thái Nguyên | Lưu, Hồng Sơn; Nguyễn, Thị Tình; Tạ, Thị Lượng; Ngô, Xuân Bình; Đinh, Thị Kim Hoa |
| 2021 | Nghiên cứu quy trình chiết xuất polysaccharide tổng số từ lá sâm xuyên đá = A study on the process of polysaccharide extraction from myxopyrum smilacifolium (wall.) blume roots | Lưu, Hồng Sơn; Nguyễn, Thị Tình; Cao, Hồng Lê; Tạ, Thị Lượng; Trịnh, Thị Chung; Vi, Đại Lâm; Đinh, Thị Kim Hoa |
| 2021 | Nghiên cứu quy trình tách chiết carotenoid tổng số từ lá cúc tần (pluchea indica less.) thu hái tại Thái Nguyên | Đinh, Thị Kim Hoa; Nguyễn, Thị Tình; Tạ, Thị Lượng; Nguyễn, Văn Duy; Nguyễn, Thị Trà My; Lê, Thị Hồng Ngọc; Nông, Thị Hồng Ngọc; Vi, Đại Lâm; Lưu, Hồng Sơn |
| 2022 | Nghiên cứu quy trình tách chiết và thành phần hoá học của tinh dầu cây cúc tần tại Thái Nguyên = Research of extraction process and chemical composition of Pluchea indica (L.) Less. essential oil in Thai Nguyen | Lưu, Hồng Sơn; Đỗ, Như Quỳnh; Hồ, Thị Hồng; Phạm, Thu Nguyệt; Nguyễn, Đình Mạnh; Ngô, Thị Hạnh; Đặng, Văn Cường; Nông, Thị Hồng Ngọc; Trần, Văn Chí; Đinh, Thị Kim Hoa |
| 2020 | Nghiên cứu quy trình thuỷ phân từng phần trứng cầu gai đen diadema setosum bằng enzyme alcalase công nghiệp | Tạ, Thị Lượng; Igbonekwu, udoji Reagan Jonas; Vi, Đại Lâm; Lưu, Hồng Sơn; Trịnh, Thị Chung; Nguyễn, Thị Tình; Ngô, Xuân Bình; Đoàn, Lan Phương; Đinh, Thị Kim Hoa |
| 2021 | Nghiên cứu quy trình thủy phân khô đậu tương bằng chế phẩm enzyme alcalase thương mại để sản xuất phân bón dạng lỏng = Research on the hydrolysis process of soybean powder by alcalase to produce commercial fertilizer | Lưu, Hồng Sơn; Đinh, Thị Kim Hoa; Nguyễn, Thị Tình; Nguyễn, Hữu Thọ; Tạ, Thị Lượng; Đặng, Thị Thái Hà |
| 2022 | Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính chống oxi hóa của tinh dầu Cinnamomum burmanii tại Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng = Research on chemical composition and antioxidant activity of Cinnamomum burmannii essential oil in Bao Lac, Cao Bang province | Nguyễn, Thương Tuấn; Đỗ, Tiến Lâm; Vũ, Thị Thúy; Đinh, Thị Kim Hoa; Bế, Văn Thịnh; Nguyễn, Văn Hồng; Nguyễn, Hải Dung; Đỗ, Như Quỳnh; Lưu, Hồng Sơn |
