Browsing by Author Mai, Huynh Cang
Showing results 1 to 2 of 2
| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
| 2019 | Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến hiệu quả quá trình vi bọc tinh dầu sả dạng bột bằng phương pháp sấy phun = The effect of some technological factors on the efficiency of microencapsulation of lemongrass essential oil by the spray drying method | Nguyễn, Phú Thương Nhân; Mai, Huynh Cang; Võ, Tân Thành; Trần, Thị Yến Nhi; Nguyễn, Dương Vũ; Lê, Thị Hồng Nhan; Nguyễn, Văn Gia Pháp; Bạch, Long Giang |
| 2019 | Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến hiệu quả quá trình vi bọc tinh dầu sả dạng bột bằng phương pháp sấy phun = The effect of some technological factors on the efficiency of microencapsulation of lemongrass essential oil by the spray drying method | Nguyễn, Phú Thương Nhân; Mai, Huynh Cang; Võ, Tân Thành; Trần, Thị Yến Nhi; Nguyễn, Dương Vũ; Lê, Thị Hồng Nhan; Nguyễn, Văn Gia Pháp; Bạch, Long Giang |
