Browsing by Author Mai, Thị Hằng
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2021 | Ảnh hưởng của enzyme pectinase trong quá trình trích ly polyphenol và vitamin C từ quả sim = Effect of pectinase on the extraction of polyphenol and vitamin C From Rhodomyrtus tomentosa | Phòng, Lai Khiết Minh; Phạm, Ngọc Hằng; Huỳnh, Ngọc Hương; Mai, Thị Hằng; Trần, Đức Duy |