| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
| 2021 | Ảnh hưởng của chế phẩm protease đến quá trình thủy phân cám gạo | Lê, Hoàng Phượng; Ngô, Thị Cẩm Tú; Lý, Nguyễn Bình |
| 2021 | Ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến hoạt tính lipase trong cám gạo = The influence of extraction conditions on lipase activity in ricebran | Lê, Hoàng Phượng; Nguyễn, Văn Thành; Nguyễn, Văn Thuận; Ngô, Thị Cẩm Tú; Võ, Tấn Thạnh; Phù, Thị Thanh Khiết; Đỗ, Thanh Xuân; Lý, Nguyễn Bình |
| 2022 | Khảo sát sự ức chế tổng hợp sắc tố melanin trên dòng tế bào u hắc tố B16F10 của cao chiết vỏ khóm (Ananas comosus (L) Merr.) thu hái ở vùng Tắc Cậu, Kiên Giang = Investigation of the inhibitory process melanin formation in B16F10 cell of pineapple peel extract in B16F10 (Ananas comosus (L.) Merr.) at Tac Cau, Kien Giang province | Nguyễn, Thị Thu Hậu; Trần, Nhân Dũng; Nguyễn, Đức Độ; Nguyễn, Minh Chơn; Huỳnh, Văn Bá; Huỳnh, Kim Yến; Vũ, Thị Yến; Trần, Việt Quyền; Trịnh, Thị Kim Bình; Trần, Nguyên Chất; Ngô, Thị Cẩm Tú |
| 2023 | Một số hợp chất phân lập từ lá cây lý (Eugenia jambos L.) = Some compound isolated from leaves of Eugenia jambos L | Huỳnh, Kim Yến; Ngô, Thị Cẩm Tú; Nguyễn, Trọng Tuân; Trần, Thanh Mến; Nguyễn, Quốc Châu Thanh; Vũ, Thị Yến; Lê, Bích Tuyên; Nguyễn, Thị Yến Phượng |
| 2023 | Một số hợp chất phân lập từ lá cây lý (Eugenia jambos L.) = Some compound isolated from leaves of Eugenia jambos L | Huỳnh, Kim Yến; Ngô, Thị Cẩm Tú; Nguyễn, Trọng Tuân; Trần, Thanh Mến; Nguyễn, Quốc Châu Thanh; Vũ, Thị Yến; Lê, Bích Tuyên; Nguyễn, Thị Yến Phượng |
| 2019 | Nghiên cứu sử dụng cám lúa mì thay thế một phần bột mì trong sản xuất mì pasta giàu chất xơ | Nguyễn, Sĩ Nhật; Ngô, Thị Cẩm Tú; Trần, Thị Thu Hà; Tôn, Nữ Minh Nguyệt; Lê, Văn Việt Mẫn |
