Browsing by Author Nguyễn, Khắc Sinh
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2021 | Nghiên cứu ổn định hệ nhũ dầu cám gạo trong nước sử dụng tinh bột gạo biến tính bằng α-amylase | Đỗ, Việt Hà; Nguyễn, Khắc Sinh; Nguyễn, Bảo Việt |