Browsing by Author Nguyễn, Ngọc Diễm My
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2022 | Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus Polyrhizus) bằng enzyme pectinase = Exploring some factors affecting the hydrolysis of red-flesh dragon fruit peel by using pectinases | Nguyễn, Thị Anh Thư; Nguyễn, Ngọc Diễm My; Phạm, Bảo Nguyên |
| 2022 | Tối ưu hóa điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyhizus) bằng enzyme pectinase = Optimizing the hydrolysis conditions of red-flesh dragon fruit (Hylocereus polyhizus) skin by using pectinases | Nguyễn, Ngọc Diễm My; Nguyễn, Thị Anh Thư; Phạm, Bảo Nguyên |