Browsing by Author Nguyễn, Thị Hoàng Minh
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2020 | Ảnh hưởng của quá trình chế biến đến chất lượng của nấm rơm thanh trùng trong môi trường acid = The effects of processing conditions on the quality of pasteurized mushroom in the acid solution | Võ, Tấn Thành; Nguyễn, Bảo Lộc; Nguyễn, Thị Hoàng Minh; Huỳnh, Thị Phương Loan |