Browsing by Author Nguyễn, Thị Lâm Đoàn

Showing results 1 to 8 of 8
Issue DateTitleAuthor(s)
2019Ảnh hưởng của một số yếu tố đến thời gian lên men, hàm lượng cồn và chất lượng cảm quan của sản phẩm sữa Kefir chanh leoNguyễn, Thị Lâm Đoàn; Đặng, Thảo Yến Linh; Nguyễn, Đức Doan
2021Beta–galactosidase của chủng Lactobacillus fermentum FV4: Từ tuyển chọn chủng đến xác định đặc tính tạo galacto-oligosaccharide của enzymeNguyễn, Tiến Thành; Trần, Thị Na; Nguyễn, Thị Lâm Đoàn; Nguyễn, Hoàng Anh
2021Bước đầu đánh giá khả năng xử lý nước thải làng nghề sản xuất bún và bánh đa bởi Bacillus licheniformis và Bacillus subtilisNguyễn, Thị Lâm Đoàn; Lê, Thị Quỳnh Chi; Vũ, Thị Huyền
2021Nghiên cứu một số đặc tính của vi khuẩn Bacillus phân lập từ nước thải làng nghề bún Phú Đô = Characterization of Bacillus Strains Isolated from Rice Vermicelli Phu Do Village WastewaterNguyễn, Thị Lâm Đoàn; Lê, Thị Quỳnh Chi
2021Tạo chế phẩm probiotic Bacillus sp.RGB7.1 và ảnh hưởng của chế phẩm đến tỷ lệ nuôi sống và khối lượng của gàNguyễn, Thị Lâm Đoàn; Hồ, Thị Thơm
2021Tối ưu hóa điều kiện chiết xuất hợp chất phenolic và flavonoid từ quả táo mèo (Docynia indica) đông khô thông qua hỗ trợ của vi sóngNguyễn, Thị Thu Phương; Thái, Ngọc Anh; Đặng, Thảo Yến Linh; Nguyễn, Thị Lâm Đoàn; Lê, Thị Ngọc Thúy; Trần, Thị Nhung; Nguyễn, Thị Thanh Thủy
2021Xác định điều kiện và môi trường thay thế để nuôi cấy Bacillus spp. tạo chế phẩm vi khuẩn phục vụ xử lý nước thảiNguyễn, Thị Lâm Đoàn
2021Đánh giá tiềm năng probiotic của Lactobacillus plantarum và thử nghiệm bổ sung trong đồ uống nước ổiNguyễn, Thị Lâm Đoàn; Nguyễn, Thị Thanh Thủy