Browsing by Author Nguyễn, Trần Trùng Dương
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2019 | Khảo sát ảnh hưởng của điều kiện siêu âm, vi sóng đến trích ly betalain từ củ dền beta vulgaris = Investigating impacts of ultrasoud and microwave on the extractraction of Betalain from redbeet (Beta vulgaris) | Nguyễn, Thị Thanh Hằng; Hoàng, Tiến Đạt; Nguyễn, Trần Trùng Dương; Hoàng, Thị Ngọc Nhơn |
| 2021 | Nghiên cứu công nghệ sản xuất rong sấy dạng tấm tẩm gia vị = A study on the production technology of dried seasoned seaweed | Chế, Lệ Quân; Nguyễn, Trần Trùng Dương; Trương, Thị Hồng Vân; Nguyễn, Thị Diễm My; Hoàng, Thị Ngọc Nhơn |
| 2021 | Nghiên cứu tạo chế phẩm màu tự nhiên betalain dạng bột và dạng sệt thu nhận từ củ dền (Beta vulgaris) = A study on producing natural colorants based on betalains powder and viscous betalain preparations from beetroot (Beta vulgaris) | Nguyễn, Trần Trùng Dương; Hoàng, Tiến Đạt; Hoàng, Thị Ngọc Nhơn |