Browsing by Author Phan, Kim Tỏa
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2022 | Ảnh hưởng phụ gia bổ sung đến chất lượng sản phẩm sirô dâu tằm (Morus Alba L.) = The impacts of added additives on mulberry syrup (Moruss Alba L.) | Võ, Tấn Thạnh; Phan, Kim Tỏa; Nguyễ, Duy Tân; Nguyễn, Thị Cà Linh; Nguyễn, Thị Yến Phượng |
| 2022 | Tối ưu hóa tỷ lệ emzyme pectinase và thời gian trích ly quả dâu tằm (Morus alba L. Morus acidosa) = Optimization of enzyme pectinase rate and time extract of mulberry (Morus alba L. Morus acidosa) | Võ, Tấn Thạnh; Phan, Kim Tỏa; Nguyễn, Thị Cẩm Tú; Nguyễn, Duy Tân; Lê, Hoàng Phượng; Trương, Thị Tú Trân |