Browsing by Author Phan, Thị Hồng Liên
Showing results 1 to 3 of 3
| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
| 2023 | Nghiên cứu sử dụng enzyme α-amylase và gluco-amylase trong quá trình dịch hóa và đường hóa tinh bột từ gạo nếp than = A study on the use of gluco-amylase and α-amylase in the gelatinization and saccharification processes of starch from black glutinous rice | Phan, Thị Hồng Liên; Trần, Tuyết Nhung; Trần, Tấn Tài; Đào, Vũ Thùy Trang |
| 2019 | Nghiên cứu tách chiết naringin từ vỏ quả cam ở Việt Nam = Study on the extraction ofnaru'1gine from orange peel in Vietnam | Phan, Thị Hồng Liên; Phạm, Thị Hoài Xinh; Nguyễn, Thị Nguyên |
| 2022 | Đánh giá chất lượng mật ong hoa xuyến chi Việt Nam thông qua các thông số hóa lý và các hoạt chất sinh học của chúng = Assessing the quality of Vietnamese bidens pilosa honey through its physicochemical parameters and biological activity | Phan, Thị Hồng Liên; Nguyễn, Thị Quỳnh Như; Trịnh, Nhật Hào; Lưu, Hoàn Mỹ; Võ, Thị Minh Tâm |
