Browsing by Author Trần, Đức Duy
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2021 | Ảnh hưởng của enzyme pectinase trong quá trình trích ly polyphenol và vitamin C từ quả sim = Effect of pectinase on the extraction of polyphenol and vitamin C From Rhodomyrtus tomentosa | Phòng, Lai Khiết Minh; Phạm, Ngọc Hằng; Huỳnh, Ngọc Hương; Mai, Thị Hằng; Trần, Đức Duy |
| 2020 | Tối ưu hóa ánh hưởng của sóng siêu âm đến quá trình trích ly flavonoid trong rau đắng đất Glinus oppositifolius = Optimizing conditions for extracting the total flavonoids from Glinus oppositifolius by using the ultrasound - assisted extraction method | Phạm, Thị Kim Yến; Trần, Đức Duy; Hoàng, Thị Ngọc Nhơn |