Browsing by Author Trần, Hữu Phong
Showing results 1 to 2 of 2
| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
| 2023 | Lựa chọn điều kiện nuôi cấy thích hợp nhằm tăng cường khả năng kháng khuẩn của chủng Lactiplantibacillus sp. NCL33 phân lập từ nem chua = Effects of the cultivation conditions on antimicrobial activity of Lactiplantibacillus sp. NCL33 isolated from Nem chua | Đinh, Thị Ngọc Mai; Trần, Sơn Tùng; Trần, Hữu Phong; Nguyễn, Thành Trung; Nguyễn, Hồng Minh |
| 2022 | Phân lập và xác định đặc tính của các vi khuẩn acetic trong trà Kombucha = Isolation and characterization of dominant acetic acid bacteria isolated from Kombucha tea | Đinh, Thị Ngọc Mai; Nguyễn, Hà Vân; Trần, Hữu Phong; Nguyễn, Thành Trung; Nguyễn, Kim Nữ Thảo; Nguyễn, Hồng Minh |
