Browsing by Author Võ, Ngọc Tường Vi
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2019 | Khảo sát ảnh hưởng của vi sóng, sấy phun đến thu nhận bột màu anthocyanin từ Hibiscus sabdariffa L. = Examining the impact of microwave and spray drying process on the extraction of anthocyanin powder | Nguyễn, Thị Diểm Mỹ; Võ, Ngọc Tường Vi; Đỗ, Mai Thi; Nguyễn, Trí Khôi; Hoàng, Thị Ngọc Nhơn |
| 2021 | Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ sấy nguyên liệu đến sản xuất trà túi lọc hoa sứ = A study on the impacts of drying conditions on the quality of raw materials in the production of Plumeria tea bags | Hoàng, Tiến Đạt; Nguyễn, Thị Mỹ Nguyên; Huỳnh, Lê Quân; Huỳnh, Bá Phương; Võ, Ngọc Tường Vi; Nguyễn, Trí Khôi; Hoàng, Thị Ngọc Nhơn |
| 2021 | Nghiên cứu tạo giấy pH từ anthocyanin chiết xuất từ hoa atiso đỏ (Hibiscus sabdariffa L) để ứng dụng trong phân tích và thực phẩm = A research to create pH paper from anthocyanin extracted from red atiso flower (Hibiscus sabdariffa I.) to use in analyses and the food industry | Võ, Ngọc Tường Vi; Hoàng, Thị Ngọc Nhơn |