Browsing by Author Võ, Văn Phẳng
Showing results 1 to 3 of 3
| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
| 2023 | Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy, vận tốc gió và nồng độ sorbitol lên khả năng tái hydrat hoá của tôm Metapenaeus ensis sấy bằng bơm nhiệt kết hợp bức xạ hồng ngoại = Effect of the temperature, the wind speed, and the sorbitol concentration on the rehydration ability of shrimp Metapenaeus ensis drying by using infrared radiation-assisted heating pump | Lê, Thị Hồng Ánh; Hoàng, Thái Hà; Nguyễn, Thị Thảo Minh; Võ, Văn Phẳng; Đặng, Xuân Cường |
| 2023 | Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy, vận tốc gió và nồng độ sorbitol lên khả năng tái hydrat hoá của tôm Metapenaeus ensis sấy bằng bơm nhiệt kết hợp bức xạ hồng ngoại = Effect of the temperature, the wind speed, and the sorbitol concentration on the rehydration ability of shrimp Metapenaeus ensis drying by using infrared radiation-assisted heating pump | Lê, Thị Hồng Ánh; Hoàng, Thái Hà; Nguyễn, Thị Thảo Minh; Võ, Văn Phẳng; Đặng, Xuân Cường |
| 2021 | Hiện trạng, tiềm năng và thách thức của nghề nuôi tôm ở huyện Cần Giờ, thành Phố Hồ Chí Minh | Nguyễn, Văn Tú; Trần, Văn Tiến; Võ, Văn Phẳng |
