Browsing by Author Vũ, Thị Thanh Đào
Showing results 1 to 6 of 6
| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
| 2020 | Ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và điều kiện bảo quản đến chất lượng củ Huyền (Tacca leontopetaloides (L.) Kuntze) trồng tại tỉnh An Giang, Việt Nam | Hồ, Thanh Bình; Vũ, Thị Thanh Đào |
| 2020 | Ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và điều kiện bảo quản đến chất lượng củ Huyền (Tacca leontopetaloides (L.) Kuntze) trồng tại tỉnh An Giang, Việt Nam | Hồ, Thanh Bình; Vũ, Thị Thanh Đào |
| 2019 | Ảnh hưởng của tỷ lệ phối chế dịch gấc, tỷ lệ đường, gelatin và chế độ gia nhiệt đến chất lượng kẹo dẻo thốt nốt bổ sung gấc | Diệp, Kim Quyên; Vũ, Thị Thanh Đào |
| 2023 | Khảo sát ảnh hưởng của thanh trùng và bao bì đến khả năng bảo quản sản phẩm măng tây (Asparagus officinalis) muối chua thảo mộc | Trịnh, Hoài Vũ; Vũ, Thị Thanh Đào; Trần, Nghĩa Khang |
| 2022 | Khảo sát một số chỉ tiêu chất lượng quan trọng của dịch ép trái trâm (Syzygium cumini) = A study on some key quality nutritional parameters of Java plum (Syzygium cumini) juice | Trịnh, Thanh Duy; Vũ, Thị Thanh Đào; Trần, Nghĩa Khang |
| 2021 | Ứng dụng tạo màng của bột huyền trong bảo quản xoài ba màu [Mangife raindica L.] cắt lát | Hồ, Thanh Binh; Vũ, Thị Thanh Đào; Nguyễn, Thị Cúc Hương |
