Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/11353| Nhan đề: | Ảnh hưởng của tỷ lệ phối chế dịch gấc, tỷ lệ đường, gelatin và chế độ gia nhiệt đến chất lượng kẹo dẻo thốt nốt bổ sung gấc | Tác giả: | Diệp, Kim Quyên Vũ, Thị Thanh Đào |
Từ khoá: | Khoa học (ĐH Đồng Tháp) | Năm xuất bản: | 2019 | Tùng thư/Số báo cáo: | Khoa học (ĐH Đồng Tháp) - 2019 - no.41 - tr.92 - 98 - ISSN.0866-7675 | Định danh: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=282817 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/11353 |
| Bộ sưu tập: | Báo - Tạp chí |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Kích thước | Định dạng | Đã có tài khoản, vui lòng Đăng nhập |
|---|---|---|---|
| CVv392S412019092.pdf | 467.49 kB | Adobe PDF |
Các đề xuất từ CORE
Google Scholar TM
Kiểm tra...
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.