Nghiên cứu bảo quản hỗn hợp caroten-protein bằng Chitosan phân tử lượng thấp và Chitosan chloride = Preservation of caroten-protein using low molecular weight chitosan and chitosan chloride

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/11569

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Nguyễn, Công Minh
dc.contributor.author	Cao, Thị Huyền Trang
dc.contributor.author	Phạm, Thị Đan Phượng
dc.contributor.author	Phạm, Thị Mai
dc.contributor.author	Nguyễn, Văn Hòa
dc.contributor.author	Trang, Sĩ Trung
dc.date.accessioned	2023-11-13T01:57:42Z	-
dc.date.available	2023-11-13T01:57:42Z	-
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=283305	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/11569	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản - 2019 - no.3 - tr.172-180 - ISSN.1859-2252	en
dc.subject	Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản	en
dc.title	Nghiên cứu bảo quản hỗn hợp caroten-protein bằng Chitosan phân tử lượng thấp và Chitosan chloride = Preservation of caroten-protein using low molecular weight chitosan and chitosan chloride	en
dc.type	Article	en
item.openairetype	Article	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.grantfulltext	restricted	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.cerifentitytype	Publications	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format	Existing users please Login
CVv400S32019172.pdf	1.13 MB	Adobe PDF

CORE Recommender

Check