Ảnh hưởng của quá trình thanh trùng và thời gian bảo quản đến chất lượng sản phẩm nước sốt mắm me bổ sung vi chất dinh dưỡng sắt và kẽm

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/15688

Title:	Ảnh hưởng của quá trình thanh trùng và thời gian bảo quản đến chất lượng sản phẩm nước sốt mắm me bổ sung vi chất dinh dưỡng sắt và kẽm
Authors:	Nguyễn, Phụng Tiên
Keywords:	Tạp chí Khoa học Yersin
Issue Date:	2019
Series/Report no.:	Tạp chí Khoa học Yersin - 2019 - no.1
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=299705 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/15688
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format	Existing users please Login
46967-1117-148696-1-10-20200327.pdf	1.98 MB	Adobe PDF

CORE Recommender

Check