Ảnh hưởng của tỷ lệ giữa enzyme alcalase và papain đến quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus dussumieri)

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/19662

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Đinh, Hữu Đông
dc.contributor.author	Vũ, Ngọc Bội
dc.contributor.author	Nguyễn, Thị Mỹ Trang
dc.date.accessioned	2023-12-11T07:11:34Z	-
dc.date.available	2023-12-11T07:11:34Z	-
dc.date.issued	2020
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=307674	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/19662	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn - 2020 - no.12 - tr.60 - 66 - ISSN.1859 - 4581	en
dc.subject	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn	en
dc.title	Ảnh hưởng của tỷ lệ giữa enzyme alcalase và papain đến quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus dussumieri)	en
dc.type	Article	en
item.openairetype	Article	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.grantfulltext	restricted	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.cerifentitytype	Publications	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format	Existing users please Login
CVv201S122020060.pdf	424.91 kB	Adobe PDF

CORE Recommender

Check