Ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến hoạt tính chống oxy hóa củaa cao chiết từ màng hạt gấc (momordica cochinensis spreng) trong quá trình bảo quản dầu cá

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/23008

Title:	Ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến hoạt tính chống oxy hóa củaa cao chiết từ màng hạt gấc (momordica cochinensis spreng) trong quá trình bảo quản dầu cá
Authors:	Nguyễn, Lê Anh Đào Huỳnh, Thị Kim Duyên Trần, Minh Phú Nguyễn, Quốc Thịnh Nguyễn, Thị Như Hạ Kazufumi, Osako Toshiaki, Ohshima
Keywords:	Khoa học (ĐH Cần Thơ)
Issue Date:	2020
Series/Report no.:	Khoa học (ĐH Cần Thơ) - 2020 - no.CĐ - tr.240-247 - ISSN.1859-2333
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=305413 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/23008
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format	Existing users please Login
CVv403V56SCD22020240.pdf	479.3 kB	Adobe PDF

CORE Recommender

Check