Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá rô phi (Oreochromis niloticus) tại Kiên Giang

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/23708

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Lê, Hoàng Phượng
dc.contributor.author	Trương, Thị Tú Trân
dc.contributor.author	Nguyễn, Văn Thành
dc.date.accessioned	2023-12-12T01:49:21Z	-
dc.date.available	2023-12-12T01:49:21Z	-
dc.date.issued	2020
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=288284	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/23708	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí Công Thương - 2020 - no.6 - tr.298-305 - ISSN.0866-7756	en
dc.subject	Tạp chí Công Thương	en
dc.title	Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá rô phi (Oreochromis niloticus) tại Kiên Giang	en
dc.type	Article	en
item.openairetype	Article	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.grantfulltext	restricted	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.cerifentitytype	Publications	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format	Existing users please Login
CVv146S062020298.pdf	501.7 kB	Adobe PDF

CORE Recommender

Check