Nghiên cứu sản xuất chả cá không sử dụng phụ gia = Research on production of fish cake without food additives

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/26505

Title:	Nghiên cứu sản xuất chả cá không sử dụng phụ gia = Research on production of fish cake without food additives
Authors:	Nguyễn, Văn Hiếu
Keywords:	Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm
Issue Date:	2020
Series/Report no.:	Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm - Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh - 2020 - no.02 - tr.142-151 - ISSN.0866-8132
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=288323 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/26505
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format	Existing users please Login
CVv473V20S022020142.pdf	424.58 kB	Adobe PDF

CORE Recommender

Check