Tối ưu điều kiện biến tính tinh bột gạo tạo tinh bột không tiêu hóa bằng enzyme

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/27233

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Võ, Minh Hoàng
dc.contributor.author	Nguyễn, Đức Toàn
dc.date.accessioned	2023-12-12T02:59:51Z	-
dc.date.available	2023-12-12T02:59:51Z	-
dc.date.issued	2020
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=286180	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/27233	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí Công Thương - 2020 - no.9 - tr.364-369 - ISSN.0866-7756	en
dc.subject	Tạp chí Công Thương	en
dc.title	Tối ưu điều kiện biến tính tinh bột gạo tạo tinh bột không tiêu hóa bằng enzyme	en
dc.type	Article	en
item.openairetype	Article	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.grantfulltext	restricted	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.cerifentitytype	Publications	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format	Existing users please Login
CVv146S92020364.pdf	406.06 kB	Adobe PDF

CORE Recommender

Check