Ảnh hưởng của cao chiết từ ba loài nấm ăn đến khả năng chống oxy hoá dầu cá = Effects of mushroom extracts on the antioxidative capacity of salmon oil preservation

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/33793

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Nguyễn, Lê Anh Đào
dc.contributor.author	Huỳnh, Thị Kim Duyên
dc.contributor.author	Nguyễn, Quốc Thịnh
dc.contributor.author	Trần, Minh Phú
dc.contributor.author	Nguyễn, Thị Như Hạ
dc.contributor.author	Kazufumi, Osako
dc.contributor.author	Toshiaki, Ohshima
dc.date.accessioned	2023-12-12T09:03:28Z	-
dc.date.available	2023-12-12T09:03:28Z	-
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=331609	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/33793	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Khoa học (Đại học Cần Thơ) - 2021 - no.CĐTS - tr.91-98 - ISSN.1859-2333	en
dc.subject	Khoa học (Đại học Cần Thơ)	en
dc.title	Ảnh hưởng của cao chiết từ ba loài nấm ăn đến khả năng chống oxy hoá dầu cá = Effects of mushroom extracts on the antioxidative capacity of salmon oil preservation	en
dc.type	Article	en
item.openairetype	Article	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.grantfulltext	restricted	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.cerifentitytype	Publications	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format	Existing users please Login
CVv403V57SCDTS2021091.pdf	464.02 kB	Adobe PDF

CORE Recommender

Check