Nghiên cứu trích ly và thủy phân protein từ bã rượu gạo công nghiệp định hướng ứng dụng trong thực phẩm = Extraction and hydrolysis of protein from industrial rice-based dried distiller’s grain toward food application

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/39576

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Đỗ, Thị Thanh Hường
dc.contributor.author	Nguyễn, Gia Long
dc.contributor.author	Chu, Kỳ Sơn
dc.contributor.author	Nguyễn, Tiến Thành
dc.date.accessioned	2023-12-14T08:54:20Z	-
dc.date.available	2023-12-14T08:54:20Z	-
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=314933	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/39576	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - 2021 - no.5 - tr.106 - 112 - ISSN.1859 - 1558	en
dc.subject	Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam	en
dc.title	Nghiên cứu trích ly và thủy phân protein từ bã rượu gạo công nghiệp định hướng ứng dụng trong thực phẩm = Extraction and hydrolysis of protein from industrial rice-based dried distiller’s grain toward food application	en
dc.type	Article	en
item.openairetype	Article	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.grantfulltext	restricted	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.cerifentitytype	Publications	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format	Existing users please Login
CVv490S012021107.pdf	3.82 MB	Adobe PDF

CORE Recommender

Check