Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng lipid trong phi lê cá rô phi vằn [oreochromis niloticus\ trong quá trình bảo quản lạnh/đông cuối chuỗi cung ứng

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/42836

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Nguyên, Thị Kiều Diễm
dc.contributor.author	Châu, Văn Đan
dc.contributor.author	Mai, Thị Tuyết Nga
dc.date.accessioned	2023-12-15T01:05:12Z	-
dc.date.available	2023-12-15T01:05:12Z	-
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=326292	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/42836	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn - 2021 - no.16 - tr.76-81 - ISSN.1859-4581	en
dc.subject	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn	en
dc.title	Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng lipid trong phi lê cá rô phi vằn [oreochromis niloticus\ trong quá trình bảo quản lạnh/đông cuối chuỗi cung ứng	en
dc.type	Article	en
item.openairetype	Article	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.grantfulltext	restricted	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.cerifentitytype	Publications	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format	Existing users please Login
CVv201S162021076.pdf	999.24 kB	Adobe PDF

CORE Recommender

Check