Khảo sát ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của sản phẩm sấy dẻo từ dưa lưới thứ phẩm = A study on the effect of processing conditions on the quality of dried products from off-grade raw cantaloupe

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/54534

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Đàm, Thị Kim Yến
dc.contributor.author	Trần, Lê Vinh
dc.contributor.author	Nguyễn, Thị Thu Hồng
dc.contributor.author	Nguyễn, Tấn Hùng
dc.date.accessioned	2023-12-26T02:21:27Z	-
dc.date.available	2023-12-26T02:21:27Z	-
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=341456	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/54534	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí Công thương - 2022 - no.3 - tr.280-285 - ISSN.0866-7756	en
dc.subject	Tạp chí Công thương	en
dc.title	Khảo sát ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của sản phẩm sấy dẻo từ dưa lưới thứ phẩm = A study on the effect of processing conditions on the quality of dried products from off-grade raw cantaloupe	en
dc.type	Article	en
item.openairetype	Article	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.grantfulltext	restricted	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.cerifentitytype	Publications	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format	Existing users please Login
CVv146S32022280.pdf	789.76 kB	Adobe PDF

CORE Recommender

Check