Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến quá trình chế biến bột giàu protein từ khô dầu Sacha inchi = The influence of some technological parameters in the processing of protein-rich powder from Sacha inchi oil pressed-cake

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/67726

Title:	Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến quá trình chế biến bột giàu protein từ khô dầu Sacha inchi = The influence of some technological parameters in the processing of protein-rich powder from Sacha inchi oil pressed-cake
Authors:	Nguyễn, Minh Nam Trương, Thị Chiên Bùi, Thị Minh Tâm Nguyễn, Đăng Bắc Nguyễn, Tiến Khương Tiên, Thị Lượt
Keywords:	Khoa học & công nghệ Việt Nam
Issue Date:	2022
Series/Report no.:	Khoa học & công nghệ Việt Nam - 2022 - no.10B - tr.63 - 67 - ISSN.1859-4794
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=348792 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/67726
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format	Existing users please Login
CVv8V64S10B2022063.pdf	1.07 MB	Adobe PDF

CORE Recommender

Check