Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/72792| Title: | Đánh giá và ứng dụng dịch thủy phân bã men bia trong sản xuất acid lactic sử dụng Lactobacillus casei = Evaluation and application of brewer's spent yeast hydrolysate in the production of lactic acid using Lactobacillus casei |
| Authors: | Lưu, Minh Châu Lâm, Dương Hồng Thắm Nguyễn, Ngọc Thạnh Bùi, Hoàng Đăng Long Huỳnh, Xuân Phong Hà, Thanh Toàn |
| Keywords: | Khoa học (Đại học Cần Thơ) |
| Issue Date: | 2023 |
| Series/Report no.: | Khoa học (Đại học Cần Thơ) - 2023 - no.2 - tr.84-93 - ISSN.1859-2333 |
| URI: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=356753 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/72792 |
| Appears in Collections: | Báo - Tạp chí |
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
