Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/73992| Title: | Nghiên cứu ảnh hưởng phụ gia pectin trong quy trình làm mứt nhuyễn xoài trên thiết bị Thermomix TM5 |
| Authors: | Đỗ, Thị Minh Hạnh Nguyễn, Thị Thùy Vũ, Thị Thu Hà |
| Keywords: | Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp |
| Issue Date: | 2023 |
| Series/Report no.: | Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp - 2023 - no.36 - tr.12-17 - ISSN.0866-7896 |
| URI: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=357836 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/73992 |
| Appears in Collections: | Báo - Tạp chí |
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
