Nghiên cứu đánh giá chất lượng và thời hạn sử dụng thịt mát của một số giống gà phổ biến ở Việt Nam. = Research on quality and shelf life of cool meat of some popular chicken breeds in Vietnam

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/74221

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Phan, Thanh Tâm
dc.contributor.author	Lưu, Ngọc Phương
dc.contributor.author	Vũ, Minh Hằng
dc.date.accessioned	2025-03-26T07:14:21Z	-
dc.date.available	2025-03-26T07:14:21Z	-
dc.date.issued	2023
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=358042	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/74221	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm - 2023 - no.2 - tr.165-174 - ISSN.2615-9252	en
dc.subject	Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm	en
dc.title	Nghiên cứu đánh giá chất lượng và thời hạn sử dụng thịt mát của một số giống gà phổ biến ở Việt Nam. = Research on quality and shelf life of cool meat of some popular chicken breeds in Vietnam	en
dc.type	Article	en
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: