Nghiên cứu điều kiện chế biến nước uống lên men từ mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae RV002 = Study on the appropriate conditions of the soursop (Annona muricata L.) juice fermentation using Saccharomyces cerevisiae RV002

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/75777

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Đoàn, Thị Kiều Tiên
dc.contributor.author	Đỗ, Thị Tuyết Nhung
dc.contributor.author	Đặng, Thị Hồng Diệu
dc.contributor.author	Nguyễn, Ngọc Thạnh
dc.contributor.author	Huỳnh, Thị Ngọc Mi
dc.contributor.author	Huỳnh, Xuân Phong
dc.date.accessioned	2025-03-26T07:55:13Z	-
dc.date.available	2025-03-26T07:55:13Z	-
dc.date.issued	2023
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=360858	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/75777	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Khoa học & công nghệ Việt Nam - 2023 - no.05B - tr.76 - 80 - ISSN.1859-4794	en
dc.subject	Khoa học & công nghệ Việt Nam	en
dc.title	Nghiên cứu điều kiện chế biến nước uống lên men từ mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae RV002 = Study on the appropriate conditions of the soursop (Annona muricata L.) juice fermentation using Saccharomyces cerevisiae RV002	en
dc.type	Article	en
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: