Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/78007
Title: Nghiên cứu điều kiện bảo quản puree bí đỏ (Cucurbita moschata d.) ở nhiệt độ lạnh = Study on storage conditions of pumpkin puree (Cucurbita moschata D.) at cold temperature
Authors: Nguyễn, Cẩm Tú
Phan, Nguyễn Trang
Đoàn, Anh Dũng
Tống, Thị Ánh Ngọc
Keywords: Khoa học (Đại học Cần Thơ)
Issue Date: 2023
Series/Report no.: Khoa học (Đại học Cần Thơ) - 2023 - no.4 - tr.145-154 - ISSN.1859-2333
URI: https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=362885
http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/78007
Appears in Collections:Báo - Tạp chí

Files in This Item:
Thumbnail

  • File : CVv403V59S42023145.pdf
  • Size : 687,2 kB
  • Format : Adobe PDF


  • Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.