Nghiên cứu ảnh hưởng của nguyên liệu gạo, nấm men và enzyme đường hóa đến hiệu suất lên men trong quy trình sản xuất cồn không gia nhiệt ở nồng độ chất khô cao = Effects of rice varieties, yeast, and glucoamylase enzymes on ethanol yield during no-cook process at very high gravity

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/78319

Title:	Nghiên cứu ảnh hưởng của nguyên liệu gạo, nấm men và enzyme đường hóa đến hiệu suất lên men trong quy trình sản xuất cồn không gia nhiệt ở nồng độ chất khô cao = Effects of rice varieties, yeast, and glucoamylase enzymes on ethanol yield during no-cook process at very high gravity
Authors:	Tiền, Tiến Nam Nguyễn, Tiến Cường Nguyễn, Chính Nghĩa Phạm, Tuấn Anh Chu, Kỳ Sơn
Keywords:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn
Issue Date:	2023
Series/Report no.:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn - 2023 - no.07 - tr.46 - 56 - ISSN.1859-4581
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=363167 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/78319
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: