Trích ly pectin từ vỏ bưởi năm roi (Citrus grandis (L.) Osbeck) bằng phương pháp trích ly có hỗ trợ nhiệt = Extracting pectin from the albedo of Nam Roi pomelo with heat-assisted extraction method

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/80281

Title:	Trích ly pectin từ vỏ bưởi năm roi (Citrus grandis (L.) Osbeck) bằng phương pháp trích ly có hỗ trợ nhiệt = Extracting pectin from the albedo of Nam Roi pomelo with heat-assisted extraction method
Authors:	Nguyễn, Hồng Khôi Nguyên Trần, Thanh Trúc Bạch, Long Giang
Keywords:	Khoa học (Đại học Cần Thơ)
Issue Date:	2023
Series/Report no.:	Khoa học (Đại học Cần Thơ) - 2023 - no.1 - tr.66-75 - ISSN.1859-2333
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=354516 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/80281
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: