Ảnh hưởng một số yếu tố đến hàm lượng các hợp chất trong dịch ép dưa hấu lên men bởi saccharomyces cerevisiae nm11 = Effect of some factors on the content of the compounds in watermelon juice fermented by saccharomyces cerevisiae nm11

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/82791

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Đỗ, Thị Bích Thủy
dc.contributor.author	Trần, Thanh Quỳnh Anh
dc.date.accessioned	2025-03-27T01:49:15Z	-
dc.date.available	2025-03-27T01:49:15Z	-
dc.date.issued	2023
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=366305	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/82791	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp - Đại học Huế - 2023 - no.2 - tr.3718-3728 - ISSN.2588-1250	en
dc.subject	Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp - Đại học Huế	en
dc.title	Ảnh hưởng một số yếu tố đến hàm lượng các hợp chất trong dịch ép dưa hấu lên men bởi saccharomyces cerevisiae nm11 = Effect of some factors on the content of the compounds in watermelon juice fermented by saccharomyces cerevisiae nm11	en
dc.type	Article	en
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: