Ảnh hưởng một số yếu tố đến khả năng chiết xuất β-D-Glucan cho chế biến thực phẩm từ nấm bờm sư tử bằng phương pháp chiết có hỗ trợ sóng siêu âm = Effects on some factors on the extract of β - D - Glucan for food production from lion's mane mushroom fruit body by ultrasonic wave-assisted extraction method

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/86256

Title:	Ảnh hưởng một số yếu tố đến khả năng chiết xuất β-D-Glucan cho chế biến thực phẩm từ nấm bờm sư tử bằng phương pháp chiết có hỗ trợ sóng siêu âm = Effects on some factors on the extract of β - D - Glucan for food production from lion's mane mushroom fruit body by ultrasonic wave-assisted extraction method
Authors:	Nguyễn, Đức Tiến
Keywords:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn
Issue Date:	2023
Series/Report no.:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn - 2023 - no.03 - tr.60 - 68 - ISSN.1859-4581
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=359709 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/86256
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: