Nghiên cứu tối ưu hóa quy trình thủy phân trứng cầu gai đen (Diadema savignyi) bằng enzyme Alcalase = The research on the optimization of protein hydrolysis from egg of sea urchin Diadema savignyi by alcalase

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/88449

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Đoàn, Lan Phương
dc.contributor.author	Đinh, Thị Kim Hoa
dc.contributor.author	Lưu, Hồng Sơn
dc.contributor.author	Nguyễn, Lan Nhi
dc.date.accessioned	2025-03-31T03:38:51Z	-
dc.date.available	2025-03-31T03:38:51Z	-
dc.date.issued	2023
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=366545	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/88449	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn - 2023 - no.10 - tr.91 - 100 - ISSN.1859-4581	en
dc.subject	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn	en
dc.title	Nghiên cứu tối ưu hóa quy trình thủy phân trứng cầu gai đen (Diadema savignyi) bằng enzyme Alcalase = The research on the optimization of protein hydrolysis from egg of sea urchin Diadema savignyi by alcalase	en
dc.type	Article	en
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: